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Decorar pasteles

Decorar pasteles

Guía creativa con más de 150 técnicas y 80 trabajos fascinantes

 

Descubre todo lo que necesitas saber para crear pasteles hermosos, únicos y verdaderamente modernos para todo tipo de celebraciones.

  • La prestigiosa cake designer y experta en sugarcraft, Lindy Smith muestra más de 150 técnicas paso a paso.
  • Más de 80 proyectos que te permitirán crear todo tipo de pasteles: de pisos, inclinados, minipasteles, cupcakes.
  • Desde la preparación y horneado a la decoración: recomendaciones y consejos básicos para todos los niveles.

 

La autora
Reconocida y respetada en la industria de la repostería, Lindy Smith tiene más de 20 años de experiencia en este arte. Lindy es una diseñadora a quien le gusta compartir su pasión por la artesanía con azúcar e inspirar a su seguidores escribiendo libros y enseñando.

Lindy es autora de varios libros sobre decoración de pasteles “Creative Celebration Cakes”, “Storybook Cakes”, “Celebrate with a Cake!”, “Party Animal Cakes”, “Cakes to Inspire and Desire”, Bake Me I’m Yours…”, “Cupcakes Celebration”, “Cookie and Bake Me I’m Yours…”

Ha viajado por el mundo dando clases y esto le ha permitido educar e inspirar, así como aprender acerca de tradiciones locales y todo tipo de temas relacionados con la decoración de pasteles. Este aprendizaje luego se retroalimenta en su trabajo. Ha participado en programas de televisión y presentando una serie sobre el arte en azúcar en “Good Food Live”.

Lindy es también la cabeza de Lindy’s Cakes Ltd, un negocio ya establecido que lleva adelante a través de su página web. Además, dicta talleres sobre decoración de pasteles tanto en el Reino Unido como a nivel internacional.

 

Autora: Lindy Smith | Editorial: Editorial Juventud | Colección: Repostería de diseño | Cubierta: Cartoné
Páginas: 162 | PVP: 25 €








Fuente: Juventud


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